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Post by danielspen3 on Mar 21, 2024 2:08:42 GMT -5
从晚上 8 点开始,参与者将能够以20 欧元的价格购买一张优惠券,这将使他们能够品尝菜单上的 4 种建议或一杯著名的精选葡萄酒。宾客将能够在“秘密花园”中谱写属于自己的“美食体验”。 著名的加维烩饭之父阿尔贝托·罗基(Alberto Rocchi)几年前将餐厅的管理权留给了他的女儿罗伯塔 (Roberta ) 和埃莉莎 (Elisa),她们在保持父亲创建的品牌形象的同时,更加注重细节、研究和研究和创新,通过他们的个人路径过滤它们,正如罗伯塔·罗基(Roberta Rocchi)所说: «花园是一场赌博。我们希望创建自己的场所来代表我们,并为我们提供在非正式和节日气氛中接待客人的机会。这家餐厅是我们父亲的遗产,现在仍然如此。 花园是我们表达自我、发现于我们两个人的 巴西手机号码数据 事情的地方。” 一个不只是就职典礼、开幕之夜。 秘密花园是一个结构化项目的开始,旨在成为一年一度的夏季活动。该活动的项目经理兼当地重要推广项目的设计师Laura Gobbi 是这样告诉我们的 : “旧桌子、变成沙发的床、古色古香的粗糙织物、一棵发光的树和一个秋千。梦幻般的氛围,带你回到小时候尽情发挥想象力的童年……罗基家族花园的大门第一次打开时,我仿佛看到了《秘密花园》一书的主人公玛丽正在奔跑。在草坪上。因此,我们从这个童话故事中汲取灵感,讲述了玛丽和她的朋友们发现一个隐藏世界的冒险经历。但其更深层次的意义是通过我们对自我的认识,伴随着我们每个人的转变和改变。罗伯塔和艾丽莎的旅程的完美隐喻,在这个地方找到了具体性。» 升华了弗朗西斯·H·伯内特小说的精髓,梦想的魔力和魅力在一个晚上讲述了经常光顾罗基家的公司、生产商、客户和朋友的许多故事。 “我相信与我们的客户和供应商之间持续多年的关系是我们的优势。我们能够信任那些生产者并让我们能够提供优质原材料,而这种安全感是通过与我们的客户进行巩固对话得到的回报,而我们的客户现在已经成为我们这个家庭不可或缺的一部分。我们是“家庭”餐厅” 埃莉莎·罗基 (Elisa Rocchi)说道,她拥有药学学位,对烹饪有着更浓厚的兴趣。当晚的菜单讲述了这片土地以及多年来与罗奇共享历史的公司: Risotto al Gavi ,搭配Tenuta Castello大米 和 50 个月陈酿的 Parmigiano Reggiano; 来自Davide Ballestrero肉店的Fassona 鞑靼,几十年来一直为 Rocchi 提供服务,旁边还有一位园丁,里面有来自 Alberto 花园的蔬菜; Panzanella 配番茄、Val Borbera 豆、红洋葱和罗勒; 美味三明治,配以特别混合精选面粉、Longino&Cardenal的长熟猪肉、李子酸辣酱、stracciatella 和芥末专门制作的质朴面包; 最后再来一杯由 Elisa 准备的烤桃子搭配 Gavi zabaglione 和香草冰淇淋,这也是餐厅的招牌菜之一。
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